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美食活动
  • 宣传“阳澄渔家”美食文化 提升渔家乐服务品质

    宣传“阳澄渔家”美食文化 提升渔家乐服务品质

    9月10日,2015苏州相城阳澄湖渔家乐招牌菜烹饪大赛在阳澄湖生态休闲旅游度假区朕品(原永乐酒店)渔家乐广场开赛,来自度假区的28家渔家乐饭店的参赛厨师以阳澄湖地区农副产品为主材,通过既传统又有创[详细]

  • 首届“舌尖上的苏州”全民美食评比花落有主

    首届“舌尖上的苏州”全民美食评比花落有主

    2015年9月8日,首届舌尖上的苏州全民美食评比结果揭晓。共有24家单位的菜肴榜上有名,其中10家单位荣获了十大金牌饭店的美誉。 作为第十八届东方水城[详细]

  • 传播美食文化 倡导绿色生活——2015中国(常熟)江南美食节

    传播美食文化 倡导绿色生活——2015中国(常熟)江南美食节

    9月23日至9月27日,以传播美食文化 倡导绿色生活为主题的2015中国(常熟)江南美食节活动,在常熟国际展览中心历时4天,融合了名厨、名店、名菜等诸多元素,进一步创新美[详细]

  • 2015苏州农家乐技能大赛圆满落幕

    2015苏州农家乐技能大赛圆满落幕

    住在大都市,周末举家去旅游度假,成为现代白领喜欢的生活方式,近几年兴起的乡村旅游餐饮农家乐,也迎合了人们的这种需求。然而大众眼中营养丰富、货真价实、味道亲切的农家乐餐饮,随着时间的发展也[详细]

  • 首届江苏省“当家菜”大赛苏州8位选手参赛

    首届江苏省“当家菜”大赛苏州8位选手参赛

    2014首届江苏省“当家菜”大赛于2014年11月26日在溧阳天目湖维京国际酒店举行,全省13个省市代表队105位选手参加了这次比赛。协会组织苏州市、[详细]

  • 苏州特色鸡宴烹饪技艺展示在新梅华总部举行

    苏州特色鸡宴烹饪技艺展示在新梅华总部举行

    苏州特色鸡宴烹饪技艺展示于11月12日中午在新梅华总部举办,由张子平、陈昆明、陈军等11位中国烹饪大师联袂献艺,各自推出苏州传统特色鸡菜,引起场内外轰动,受到专家媒体高度赞许。[详细]

  • 今秋10月得月楼观前店展出“水八仙宴”

    今秋10月得月楼观前店展出“水八仙宴”

    10月10日中午,由得月楼几位中青年烹饪大师之作“水八仙宴”,在得月楼观前店精彩亮相,得到了业内专家和媒体的高度称赞,在苏州日报和苏州杂志社上著文介绍,产生了广泛影响。[详细]

  • 吴江举办家庭红烧肉烹饪技艺交流比赛

    吴江举办家庭红烧肉烹饪技艺交流比赛

    11月15日,由吴江区政府、吴江区旅游局主办,吴江震泽旅游发展公司、吴江区吴越美食推进会等单位承办的中国太湖农家菜美食节暨家庭红烧肉烹饪技[详细]

  • “新浪苏州杯”农家乐技能大赛9月下旬在吴中区金庭镇举办

    “新浪苏州杯”农家乐技能大赛9月下旬在吴中区金庭镇举办

    由苏州市旅游局、苏州市烹饪协会联合举办的新浪苏州杯农家乐技能大赛9月下旬在吴中区金庭镇拉开帷幕,由各市区旅游主管部门组织的50多位选手展开比赛,有10道农家菜被评为[详细]

  • 苏州特色鸡宴烹饪技艺展示

    苏州特色鸡宴烹饪技艺展示

    苏州特色鸡宴烹饪技艺展示于11月12日中午在新梅华总部举办,由张子平、陈昆明、陈军等11位中国烹饪大师联袂献艺,各自推出苏州传统特色鸡菜,引起场内外轰动,受到专家媒体高度赞许。[详细]

  • 苏州四季习俗宴—冬至宴

    苏州四季习俗宴—冬至宴

    “相传冬至大如年,贺节纷纷衣帽鲜,毕竟勾吴风俗美,家家幼小拜尊前。”喝冬酿酒、吃团圆饭是苏州城里人过冬至最鲜明的标志,也是餐饮市场的一种节,继寒食宴、立夏宴、重阳宴之后[详细]

  • 苏州四季习俗宴—重阳宴

    苏州四季习俗宴—重阳宴

    苏州人吃菜吃的是一个时令,重阳宴也用到了九十月间一些最为新鲜的“当季”食材。为首的一只热菜是翠玉虾仁,特地选用了东西山本地产白果,与手剥虾仁清炒,犹如一盘翡翠白玉[详细]

  • 苏州四季习俗宴—端午宴

    苏州四季习俗宴—端午宴

    民俗的产生与时令养生密不可分。进入夏季,天气渐热,防治疫病,安然度夏成为头等大事,因而入夏后,苏州人非常讲究饮食,更与时令二字密不可分。[详细]

  • 苏州四季习俗宴—寒食宴

    苏州四季习俗宴—寒食宴

    清明,寒食。饮食文化,吃的就是文化。此次寒食宴,取自历史上介子推“以忠孝治天下”的故事。继尔推出四季节气宴开篇宴,倡导中国传统文化中的忠孝义,根据清明节气寒食习俗做这一档寒食宴。[详细]

  • 第八届中国·苏州美食节活动

    第八届中国·苏州美食节活动

    第八届中国·苏州美食节活动11月17日隆重开幕,开展了“姑苏餐饮群英会”“舌尖苏州·美食之旅”等活动,形式多样。[详细]

  • 第七届中国太湖农家菜美食节

    第七届中国太湖农家菜美食节

    第七届中国太湖农家菜美食节11月22日在吴江震泽开幕;作为美食节系列活动之一的沪苏浙家庭河鲫鱼烹饪比赛于11月16日也在震泽镇举办。[详细]

  • 举办四季宴

    举办四季宴

    协会今年上半年与吴江吴越美食推进会、吴江宾馆共同策划举办了“寒食宴”、“端午宴”、“重阳宴”、“冬至宴”品鉴活动,一些美食评论家、文化学者、烹饪大师以及媒体应邀出席了这些活动。[详细]

  • 太仓江海河三鲜美食节

    太仓江海河三鲜美食节

    2013年3月30日2013中国太仓江海河三鲜美食节在太仓浏河华东水产品市场隆重开幕,太仓市20多家著名餐饮企业在现场展示,形式新颖,有10家企业荣获特色名宴特金奖。[详细]

  • 吴中区餐饮服务提升成果交流展

    吴中区餐饮服务提升成果交流展

    2013年9月24日吴中区餐饮服务提升成果交流展在太湖国际会议中心举办,来自吴中区16个乡镇、街道展示交流了各自的精品菜肴,受到现场观摩的区领导和业内专家的广泛好评。[详细]

  • 中国(常熟)江南美食节暨蒸菜烹饪技艺大赛

    中国(常熟)江南美食节暨蒸菜烹饪技艺大赛

    2013中国(常熟)江南美食节暨蒸菜烹饪技艺大赛于9月13日在沙家浜风景区开幕,来自江浙沪地区的55名选手参加[详细]

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