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汪成

  中国烹饪大师汪成师从江苏烹饪名誉大师朱阿兴、梅府佳宴掌门人王致福学习糕点制作。他在1995年参加上海浦东烹饪大奖赛点心荣获第二名;1999年他制作的“烙酥豆粉粥”、“腊八粥”、“清水绿豆糕”荣获“江苏名小吃”、“江苏名点”称号。出版的《江苏家常菜点》一书,其中点心部分,大都由汪大师制作。

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